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Ricetta risotto alla cernia


Ricetta risotto alla cernia , un risotto facile e delicato . Poco tempo per portare in tavola un primo piatto semplice e gustoso !

Ingredienti per 2 persone:
200 gr. di riso
200 gr. di filetto di cernia
2 pomodori rossi non molto grandi
aglio
prezzemolo
olio extra vergine di oliva
sale
brodo di dado

Preparazione:
Soffriggere nell'olio aglio e prezzemolo tritato finissimo,aggiungere i pomodori, privati della buccia e tagliati a cubetti. Soffriggere qualche minuto e aggiungere la cernia tagliata a cubetti.



Continuare la cottura qualche minuto , poi aggiungere il riso , mescolare bene.

Iniziare ad aggiungere il brodo e sempre continuando a mescolare , portare a cottura.



Risotto alla cernia , facile e veloce da preparare ! Tante altre ricette di risotti e ricette con la cernia , subito sotto questa foto !
Risotto alla cernia

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