Ricetta risotto alle zucchine cremoso

Risotto alle zucchine, con aggiunta di panna da cucina, la ricetta per preparare velocemente un primo piatto davvero appetitoso! In fondo alla pagina, troverai tante altre ricette per gustosi risotti e tante ricette da preparare con le zucchine!

Ingredienti per 2 persone:
200 gr. di riso
1 zucchina
timo
1 scalogno
olio extra vergine di oliva
2 cucchiai di panna da cucina

Preparazione:
Affettare e tritare lo scalogno, metterlo a soffriggere con l'olio, dopo qualche minuto aggiungere il timo e le zucchine lavate spuntate e tagliate a dadini, far insaporire bene per qualche minuto poi aggiungere due bicchieri di acqua, aggiustare di sale e far cuocere per 20 minuti.

Aggiungere il riso e mano a mano che asciuga continuare ad aggiungere poca acqua calda alla volta fino a portarlo a cottura.

Un minuto prima di toglierlo dal fuoco aggiungere la panna, far mantecare e servire.

Facile e gustoso questo risotto alle zucchine cremoso con l' aggiunta di un pochino di panna.

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi cucinare un gustoso risotto,con carne pesce o verdure. Gustoso il riso con il pesce,con formaggio,sfizioso il riso con la birra,con il barbera,con la vodka.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci per cucinare un buon risotto,risotti con carne,pesce o verdure. Facile e semplice il risotto con le patate,buono sia in bianco che con un pochino di pomodoro. Particolare e gustoso il risotto con le patate e le cozze. Ricette per cucinare un buon risotto con gli asparagi,con la philadelphia o con la scamorza:Ottimo e gustoso il riso con gli asparagi. Riso con fiori di zucca e zucchine. Buono e gustoso il riso con le zucchine e il gorgonzola. Ottimo risotto delicato e facile da fare con la trota salmonata. Un buon risotto con i carciofi ? provalo anche con i fegatini,con le seppioline,con lo zafferano o con il cuore.

Vieni a scoprire gli altri risotti gustosi e scegli il tuo preferito !

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !

Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente

- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!