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Ricetta risotto gamberetti e patate lesse


Ricetta risotto gamberetti e patate lesse , un risotto facile e gustoso. Questo risotto può essere anche una ricetta veloce da fare , cuocendo le patate a vapore nel microonde per 4 minuti, oppure lessando le patate in anticipo. Tante altre ricette di risotti, ti stanno aspettando su questo sito, risotti ai gamberetti e risotti con patate ! Vai avanti su questa pagina e troverai le mie raccolte di ricette gustose !

Ingredienti per 2 persone:
200 gr. di riso
2 patate lessate
100 gr. di gamberetti sgusciati
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
20 gr. di burro
olio extra vergine di oliva
brodo

Preparazione:
Lessare le patate con la buccia in abbondante acqua, poi sbucciarle e tagliarle a dadini. In un tegame mettere l'olio, le patate e i gamberetti, far insaporire per qualche minuto.



Aggiungere il riso, girare bene con un cucchiaio di legno ed iniziare ad aggiungere il brodo poco alla volta fino a che il riso risulta ancora al dente.

Solo un minuto prima di togliere il riso, quando ancora è leggermente al dente, aggiungere il burro, far mantecare bene nel frattempo che termina la cottura e servire ben caldo.



Risotto gamberetti e patate lesse , per un risotto facile da preparare e davvero buono! Se ti piace questo risotto, sotto la foto , puoi trovare la mia raccolta per preparare tanti altri risotti gustosi!
Risotto gamberetti e patate lesse

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