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Ricetta risotto patate e panna

Risotto patate e panna, la ricetta per cucinare un gustoso risotto con pochissimi ingredienti ed estrema semplicità!

Ingredienti per 2 persone:
200 gr. di riso
2 patate
olio extra vergine di oliva
sale
2 cucchiai di panna
brodo vegetale o di dado

Preparazione:
Sbucciare e tagliare a quadratini le patate, mettere le patate in una casseruola antiaderente con un pochino di olio.



Aggiungere due rametti di rosmarino e far rosolare le patate a fuoco basso. Togliere il rosmarino, aggiungere il riso, aggiungere un pochino di brodo e portare a cottura, aggiungendo brodo quando il fondo di cottura sarà asciutto.

Qualche minuto prima di togliere dal fuoco aggiungere la panna a far mantecare bene

Buono e veloce da preparare questo risotto patate e panna !


risotto patate e panna

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