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Pasta con fagioli piattoni gialli e tonno



Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di fusilli
10 fagioli piattoni gialli
1 scatoletta di tonno media
10 pomodori pachino
olio extra vergine di oliva
sale

Preparazione:
Lavare e spuntare i fagioli piattoni, lessarli in abbondante acqua salata.
Scolare i fagioli, metterli sul tagliere e farli a pezzetti.



Mettere i fagioli piattoni in una casseruola con un pochino di olio e farli saltare per qualche minuto. Aggiungere il tonno sgocciolato e far insaporire bene tutto.

Aggiungere i pomodori pachino, lavati e tagliazzati, aggiustare di sale, coprire la casseruola e cuocere per circa 10 minuti. Nel frattempo mettere a cuocere la pasta.

Scolare la pasta e farla mantecare nel condimento.

Facile e veloce questa pasta, i fagioli si possono lessare in anticipo e quindi fare un primo piatto velocissimo.


Pasta con fagioli piattoni gialli

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