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Ricetta pasta salmone e stracchino



Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di cenci Pastificio Palandri
100 gr. di salmone affumicato o fresco
80 gr. di stracchino
100 ml. di panna
sale , pepe
olio extra vergine di oliva

Preparazione:
Mettere a cuocere la pasta e nel frattempo fare il condimento.
Riscaldare l'olio in una padella antiaderente, aggiungere il salmone sminuzzato e farlo insaporire per pochi minuti. Aggiungere lo stracchino e la panna, insaporire con il pepe e poco sale, in quanto il salmone affumicato è già saporito.



Scolare la pasta e farla mantecare nel condimento.

Ottima facile e velocissima questa pasta al salmone affumicato e stracchino.


pasta salmone e stracchino

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