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Penne salmone e gorgonzola



Un primo piatto veloce ed appetitoso ! Prova queste penne con salmone e gorgonzola ! Un primo piatto facile da preparare, come le tantissime altre ricette di primi piatti con il pesce che puoi trovare più avanti su questa pagina.

Ingredienti:
200 gr. di penne
1 scalogno
300 gr. di pomodorini
150 gr. di salmone fresco
60 gr. gorgonzola
sale
olio extra vergine di oliva

Preparazione:
Lavare e tagliare a pezzetti i pomodorini, metterli in una casseruola con lo scalogno tritato finissimo e l'olio. Coprire e cuocere per 15 minuti, aggiungere il filetto di salmone , aggiustare di sale , coprire e cuocere altri 5 minuti. Aggiungere il gorgonzola e qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta.



Mescolare bene per ottenere una bella cremina fluida.

Nel frattempo cuocere la pasta, scolarla e farla mantecare in padella con il condimento.



Penne al salmone e gorgonzola per un primo piatto appetitoso e veloce da preparare ! Tante altre ricette per fare primi piatti con il pesce, ricette con salmone e ricette con il gorgonzola, subito sotto questa foto !
Penne salmone e gorgonzola

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