Ricetta tagliatelle cozze e zucchineRicetta per preparare un gustoso primo piatto con le cozze e le zucchine | Ottime Tagliatelle con pasta all'uovo con solo albumi, una pasta profumata con la menta fresca ! Tanti altri primi piatti con le cozze e le zucchine, li puoi trovare, nelle mia raccolte più avanti su questa pagina. Ingredienti per 2 persone: 250 gr. di pasta all'uovo albumi e menta 200 gr. di zucchine 400 gr. di cozze aglio olio extra vergine di oliva peperoncino Preparazione: Preparare la pasta all'uovo con solo albumi e menta come descritto nella ricetta che segue: Ricetta pasta all'uovo albumi e menta In una padella mettere olio, aglio, e peperoncino. Mettere le cozze pulite , coprire e farle cuocere a fuoco vivo. Togliere le cozze e tenerle in caldo con il sughetto di cottura. ![]() ![]() Mettere in padella le zucchine tagliate a julienne, con olio, sale e pepe. Farle saltare a fuoco vivo per qualche minuto, poi aggiungere le cozze , un pochino di sughetto di cottura e far insaporire il tutto. ![]() ![]() Far asciugare la pasta, arrotolarla e tagliare alla grandezza desiderata, tagliolini o tagliatelle, il sapore non cambia . ![]() ![]() Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle e farle insaporire nel condimento. ![]() Ottime queste tagliatelle cozze e zucchine ! Tante altre ricette per fare un primo piatto di pesce appetitoso, le puoi trovare nelle mie raccolte, subito sotto questa foto - ![]() Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
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