Tonnarelli tonno e cicoria




Ingredienti per 2 persone:
250 gr. di tonnarelli freschi
120 gr. di tonno sott'olio
80 gr. di cicoria di campo già lavata e strizzata
olio extra vergine di oliva
sale , pepe

Preparazione:
Sgocciolare e sminuzzare il tonno, metterlo in una casseruola con un pochino di olio.
Lessare e strizzare la cicoria, tagliarla sottilissima ed aggiungerla al tonno.
Aggiustare di sale e pepe e far saltare tutto per pochi minuti.

 

Lessare i tonnarelli in abbondante acqua salata, scolarli e farmi mantecare nel condimento.

Gustosi e veloci da fare questi tonnarelli con tonno e cicoria.


Tonnarelli tonno e cicoria




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