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Ricetta spaghetti alle vongole





Spaghetti alle vongole, la ricetta per preparare un gustoso primo piatto a base di pesce! La ricetta è fotografata passo passo per un sicura riucita e sentirai che buoni gli spaghetti alle vongole!

Ingredienti per 2 persone:
180 gr. spaghetti
500 gr. di vongole
5 - 6 pomodori ciliegini
2 spicchi di aglio
olio extra vergine di oliva
prezzemolo
sale

Preparazione:
In una larga padella mettere a soffriggere l' aglio con l' olio, aggiungere le vongole e il prezzemolo, coprire e far aprire le vongole a fuoco vivo.



In un'altra padella soffriggere i pomodori tagliati a pezzetti con qualche cucchiaio di olio per 5 - 6 minuti.

Sgusciare metà delle vongole e filtrare il sughetto , poi unire tutto ai pomodori.

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, aggiungere il sughetto e le vongole sgusciate al sughetto di pomodori e far insaporire per un paio di minuti, scolare gli spaghetti versarli nella padella, aggiungere anche le vongole con il guscio mescolare bene e servire.



Gli spaghetti alle vongole sono pronti da gustare! Se ti piacciono i primi piatti di pesce, non perderti le raccolte che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante ricette di primi piatti di pesce e tante ricette di spaghetti con le vongole, tutte fotografate passo passo per una sicura riuscita!
Spaghetti alle vongole

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