Home

Ricetta spaghetti calamari e zucchine





Ingredienti per 4 persone:
350 gr. di spaghetti
500 gr. di calamari
250 gr. di zucchine
400 gr. di polpa di pomodoro fresco o 4 cucchiai di concentrato di pomodoro
1 spicchio di aglio
vino bianco
olio extra vergine di oliva
sale,pepe

Preparazione:
Lavare e spuntare le zucchine poi tagliarle a julienne sottili. Mettere le zucchine in una casseruola con l'aglio sbucciato e l'olio, far insaporire per due minuti a fuoco vivo ed unire i calamari.



Sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco, far evaporare a fuoco vivare, aggiungere infine il concentrato di pomodoro oppure la polpa e far cuocere ancora per circa 10 minuti, affinchè si ottenga un fondo omogeneo ma fluido che possa condire gli spaghetti.

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolare la pasta e mantecarla in padella.



Spaghetti caamari e zucchine

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi cucinare un primo piatto di pesce.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di primi piatti con il pesce, bucatini, maccheroni, farfalle, tagliatelle, gnocchi, paccheri, spaghetti, tagliatelle e trofie, i condimenti sono tutti a base di pesce, sia crostacei che molluschi, con cozze, vongole, pesce spada, gamberi, salmone, seppie e tonno, o altre ricette di cucina gustose. Tante ricette per cucinare gli spaghetti con le vongole e spaghetti con le cozze . Ricette per preparare gustosi primi piatti con il salmone, primi piatti con i calamari, primi piatti con i gamberetti e tantissime altre ricette con il pesce !

Altre ricette primi piatti di pesce :


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!