Ricetta trofie pesto e gamberetti





Ingredienti per 3 persone:
350 gr. di trofie
300 gr. di gamberetti freschi (peso da pulire)
10 pomodorini rossi
3 cucchiai di pesto
sale
olio extra vergine di oliva

Preparazione:
Lavare e tagliare i pomodorini a metà, metterli in una casseruola con un pochino di olio e far cuocere a casseruola coperta per 6 - 7 minuti.



Lavare e sgusciare i gamberi, aggiungerli nella casseruola insieme al pesto, aggiustare di sale, coprire e cuocere altri 5 minuti

Cuocere le trofie in abbondante acqua salata. Scolare le trofie e farle mantecare nel condimento.



Ottime queste trofie pesto e gamberetti ! Tante altre ricette per cucinare primi piatti di pesce , tante ricette per preparare il pesto in casa e altre ricette con i gamberetti , subito sotto questa foto !
trofie pesto e gamberetti

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