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Spaghetti zucchine e pomodorini





Spaghetti zucchine e pomodorini, vediamo la ricetta per preparare un gustoso e appetitoso primo piatto! La ricetta è fotografata passo passo, anche se è super semplice da realizzare! Potrai così gustare un ottimo primo piatto insaporito con pancetta, zucchine e pomodori!

Ingredienti:
200 gr. di spaghetti
80 gr. di pancetta
1 zucchina
250 gr. di pomodorini
1 scalogno
vino aromatizzato
sale
olio extra vergine di oliva

Preparazione:
In una casseruola, soffriggere l' olio con lo scalogno tritato finissimo, aggiungere la pancetta e farla leggermente rosolare. Unire le zucchine tagliate a julienne sottili e cuocere a fuoco vivo per 5 minuti.



Sfumare con il vino e far evaporare.
Aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti, aggiustare di sale e cuocere coperto per 10 minuti.
Una volta che gli spaghetti, cotti in un tegame a parte, saranno pronti, scolarli e mantecare nella padella.

Facili e gustosi questi spaghetti zucchine e pomodorini !


spaghetti zucchine e pomodorini

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