Fusilli salsiccia e pesto di stridoli



Fusilli salsiccia con pesto di stridoli, una ricetta per un primo piatto gustoso e sfizioso! Un primo piatto di fusilli con salsicce sminuzzate e rosolate in padella, reso cremoso con l'aggiunta della philadelphia e del pesto di stridoli, ma puoi usare qualasi pesto di tuo gusto, scorri tutta la ricetta, sotto la foto , trovi la raccolta di ricette per fare il pesto.

Ingredienti per 2 persone:
200 gr. di fusilli
2 salsicce
2 cucchiai colmi di pesto di stridoli
olio extra vergine di oliva
2 cucchiai di philadelphia
sale
pepe

Preparazione:
Mettere a cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Sbriciolare la salsiccia e farla rosolare in una padella antiaderente con un filo di olio.
Aggiungere il pesto e farlo sciogliere.



Aggiungere il philadelphia, mettere qualche cucchiaio di acqua di cottura dei fusilli e girare per far diventare una bella crema fluida, aggiustando di sale e pepe.

Scolare i fusilli e rovesciarli nella padella con il condimento.
Girare e far mantecare bene i fusilli.

Servire subito ben caldi questi buonissimi fusilli al pesto di stridoli.



Fusilli salsiccia e pesto di stridoli

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