Ricetta spaghetti alla carbonara con pesto di orticaSpaghetti alla carbonara con pesto di ortica, per un primo piatto particolare, diverso e troppo buono! E' una variante alla classica pasta alla carbonara, con l'aggiunta di un pochino di pesto di ortica ! Ingredienti per 2 persone: 180 gr. di spaghetti olio extra vergine di oliva 100 gr. di pancetta 1 cucchiaio di pesto di ortica 2 uova sale Preparazione: In una padella antiaderente, mettere a soffriggere la pancetta con l'olio. ![]() Nel frattempo sbattere le uova, con il pesto di ortica , un pizzico di sale e pepe. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua bollente e salata. ![]() ![]() Scolare gli spaghetti, versarli nella padella, versare sopra le uova sbattute e far mantecare tutto per un minuto. ![]() ![]() Servire subito ben caldi questi ottimi spaghetti alla carbonara con pesto di ortica. ![]() Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
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