Home

Ricetta farfalle asparagi e prosciutto





Farfalle asparagi e prosciutto, la ricetta per cucinare con semplicità un gustoso primo piatto! La pasta viene condita con asparagi e prosciutto crudo e amalgamata con aggiunta della panna, per un primo davvero appetitoso!

Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di farfalle
300 gr. di asparagi
300 ml. di panna
100 gr. di prosciutto crudo
scalogno
olio extra vergine di oliva
vino bianco
sale, pepe

Preparazione:
Lavare e cuocere gli asparagi in una casseruola con uno salogno tritato sottil, un pochino di olio e una sfumata di vino bianco. Dividere le punte dai gambi. Frullare i gambi con la panna e tenere da parte le punte .



Mettere a cuocere la pasta. In un'altra padellina soffriggere in poco burro o, olio, le punte di asparagi con il prosciutto. Aggiungere un pochino di acqua della pasta e solo un minuto prima di scolare le farfalle accedendere il fuoco e far amalgamare.

Scolare la pasta e mantecarla in padella con la crema di asparagi, mettere nel piatto e terminare con il soffritto di asparagi e prosciutto.



Facili e gustose queste farfalle asparagi e prosciutto! Se ti è piaciuta la ricetta, non perderti tutte le raccolte che trovi sottto la foto, ti aspettano tante ricette di primi piatti e tutte le mie ricette con gli asparagi!
farfalle asparagi e prosciutto

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose di primi piatti e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei in questa pagina,forse volevi cucinare un buon primo piatto. Di seguito ti consiglio altre ricette di primi piatti facili e veloci da fare. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.Ricette di cucina per preparare ottimi primi piatti,primi piatti di pesce,di carne,di verdure . Primi piatti gustosi con asparagi ,primi piatti con bottarga ,gorgonzola,primi piatti di Cous Cous con la carne,con il pesce e con le verdure .
PiĆ¹ avanti su questa pagina,puoi usare la funzione "CERCA"per trovare tutte le ricette che desideri ..

Altre ricette primi piatti con :


Altri primi piatti :


Tante altre ricette con :


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!