Ricetta linguine super con piselli e carciofiIngredienti per 4 persone: 380 gr. di linguine 100 gr. di piselli 3 cuori di carciofi mezzo scalogno 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di grappa 3 cucchiai di grana 6 cucchiai di panna brodo,olio extra vergine di oliva sale,pepe Preparazione : Cuocere separatamente i piselli e i cuori di carciofo ,aggiungendo brodo per non lasciarli asciutti. Passarli al mixer e ottenere una crema. ![]() Sbucciare e tritare sottilissimi, lo scalogno e l'aglio e farli soffriggere nell'olio, aggiungere la passata di verdure, la grappa, la panna, il dado sbriciolato, il sale, e il pepe. ![]() Mescolate e fate cuocere a fuoco basso per 5 minuti. Scolare la pasta e mantecarla nella padella. ![]() Ottime queste linguine con piselli e carciofi ! Tante altre ricette di primi piatti gustosi, altre ricette con piselli e ricette con carciofi, subito sotto questa foto ! ![]() Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
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