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Ricetta spaghetti aglio olio e peperoncino





Ingredienti 2 persone:
180 gr. di spaghetti
olio extra vergine di oliva
2 spicchi di aglio
sale
peperoncino
acqua della pasta

Preparazione:
Mettere a cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Nel frattempo mettere in una padella, l'olio con l'aglio intero sbucciato, il peperoncino e un mestolo di acqua della pasta.



Far bollire per 5 minuti , poi togliere l'aglio, schiacciarlo e rimetterlo in padella.

Scolare la pasta e mantecarla in padella.



spaghetti aglio olio e peperoncino

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