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Ricetta spaghetti salsiccia e carciofi





Spaghetti salsiccia e carciofi, la ricetta semplice da cucinare ma buonissima, per un gustoso primo piatto, con salsccia e carciofi come ingrediente principale!

Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di spaghetti
2 carciofi
1 salsiccia
1 scatola piccola di polpa di pomodoro
1 scalogno
olio extra vergine di oliva
sale,pepe

Preparazione:
In una padella soffriggere lo scalogno tritato con l'olio, aggiungere i carciofi puliti e tagliati a spicchi poi unire la salsiccia e far rosolare.



Aggiungere la polpa di pomodoro, aggiustare di sale e pepe e cuocere per 30 minuti.

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolare e mantecare in padella.



Gli spaghetti salsiccia e carciofi, sono pronti da gustare!
Spaghetti salsiccia e carciofi

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