

	***** Cerca la ricetta su ricettegustose.it *****

Ricetta tagliatelle al forno

Tagliatelle al forno, cotte in ciotoline individuali per poterle servire con più facilità. Sono tagliatelle preparate con pasta all' uovo fresca, con un condimento a base di besciamella, macinato e piselli. Cotte, condite e gratinate in forno gratinate in forno con una generosa spolverata di parmigiano.

Ingredienti per la pasta all'uovo per 4 ciotoline :
300 gr. di farina di grano duro
1 uovo
acqua fredda
sale
Per il condimento:
Besciamella , preparata con mezzo litro di latte 2 cucchiai colmi di farina , burro e sale
400 gr. di carne macinata
100 gr. di piselli
olio extravergine di oliva
parmigiano grattugiato
1 piccola cipolla
sale, pepe

Preparazione:
Prima di tutto preparare la pasta con gli ingredienti indicati sopra, far riposare un pochino e poi stenderla non sottilissima, come una normale sfoglia per tagliatelle. Preparare poi la besciamella, seguendo la ricetta base che puoi trovare di seguito.
../Conserve_html/Condimenti/Besciamella.html

Cuocere in due padelle separate il macinato e i piselli con cipolla tritata sottilissima e olio . Unire poi i due ingredienti ed aggiungere la besciamella.

Mettere due cucchiai di condimento nel fondo delle ciotoline.

Mettere a cuocere le tagliatelle in abbondante acqua bollente ed appena vengono a galla, giusto un minuto e scolarle. Versare nel condimento, tenendone metà da parte. Mettere un pochino di tagliatelle e ancora condimento e una spolverta di parmigiano.

Aggiungere altre tagliatelle nelle ciotoline, mettere altro condimento e cospargere con il parmigiano.

Infornare a 200° per circa 20 minuti o comunque fino a che sarà gratinata.

Le tagliatelle al forno sono pronte per essere gustate!
Se ti è piaciuta la ricetta, non perderti le altre raccolte di tante ricette che trovi sotto la foto, tante ricette con le tagliatelle e tante ricette di primi piatti gustosi!

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei in questa pagina,forse volevi cucinare un buon primo piatto. Di seguito ti consiglio altre ricette di primi piatti facili e veloci da fare. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.Ricette di cucina per preparare ottimi primi piatti,primi piatti di pesce,di carne,di verdure . Primi piatti gustosi con asparagi ,primi piatti con bottarga ,gorgonzola,primi piatti di Cous Cous con la carne,con il pesce e con le verdure .
Più avanti su questa pagina,puoi usare la funzione "CERCA"per trovare tutte le ricette che desideri ..

Altre ricette primi piatti con :

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !

* Cerca la ricetta su ricettegustose.it *

Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente
Cerca per per gruppi di ricette

- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!