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Ricetta tortiglioni patate e fagioli





Tortiglioni patate e fagioli, un primo piatto troppo facile da preparare e molto gustoso! Avendo cura di lessare le patate in anticipo, si può preparare questo primo piatto in pochissimo tempo, giusto il tempo di cottura della pasta! Se cerchi primi piatti veloci, vai avanti nella pagina, troverai la mia raccolta di ricette veloci e gustose!

Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di tortiglioni
2 patate medie
2 -3 cucchiai di fagioli in scatola
olio extra vergine di oliva
sale

Preparazione:
Lessare le patate in acqua bollente , sbucciarle e tagliarle a cubetti. Mettere le patate in una padella antiaderente con olio e sale e farle insaporire bene .



Nel frattempo mettere a cuocere i tortiglioni in abbondante acqua salata.
Unire i fagioli con un pò di liquido di conservazione e qualche cucchiaio di acqa di cottura della pasta, affinchè si possa creare un fondo cremoso.

Scolare la pasta e farla mantecare in padella conil condimento di patate e fagioli.



I tortiglioni patate e fagioli sono ora pronti nel piatto! Se ti è piaciuta la ricetta, sotto la foto troverai tutte le mie raccolte di gustosi primi piatti, ricette con i fagioli e tutte le mie ricette con le patate!
Tortiglioni patate e fagioli

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