Home

Ricetta minestra di zucca e riso aromatica





Ingredienti per 4 persone:
200 gr. di riso
300 gr. di polpa di zucca
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaio d'olio d'oliva
1 cucchiaino di foglie di maggiorana tritate
4 foglie di basilico tritate
2 foglie di salvia tritate
2 cucchiai di foglie di prezzemolo tritate
2 cucchiai di parmigiano o grana grattugiato.

Preparazione:
Scaldare l'olio in una casseruola con l'aglio sminuzzato e tutte le erbe. Unire la zucca tagliata a dadini prima che l'aglio inizi a prendere colore e lasciare insaporire per qualche minuto a fuoco moderato.



Bagnare con 1,2 litro di acqua e lasciare sobbollire per 10 minuti , poi frullare con il miniper .

Versare il riso a pioggia e lasciare cuocere per 20 minuti, quindi unire il formaggio, mescolare e lasciare riposare per qualche minuto prima di servire.



minestra zucca e riso aromatica

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi cucinare una minestra o un'ottima zuppa.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di primi piatti ricette di zuppe, minestre e vellulate, con le verdure con la carne o con il pesce . Minestre con il riso, con la zucca e con le erbe aromatiche. Zuppe di molti tipi, con le verdure, con il pesce; scampi, gamberi e gamberoni.

Altre ricette di zuppe e minestre !


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!