Home

Zuppa ortica e orzo perlato





Una ricetta di zuppa sicuramente diversa e particolare, ma facile e gustosa questa zuppa ortica e orzo perlato ! di ortica non ce ne vuole molta, perchè ha un gusto abbastanza deciso, ma usata nella giusta dose, rende i piatti molto gustosi ! Più avanti su questa pagina, puoi trovare tante altre ricette per cucinare zuppe gustose e altre ricette con orzo perlato e ricette con l'ortica.

Ingredienti:
un mazzetto di ortica fresca
patate lesse
orzo perlato
olio extra vergine di oliva
sale
parmigiano grattugiato

Preparazione:
Raccogliere l'ortica prendendo solo le cimette tenere, usando assolutamente i guanti! Mettere a bollire l'ortica in abbondante acqua.



Appena l'ortica sarà cotta, passare al mixer e frullate tutto. Lessare le patate con la buccia, quindi sbucciarle e tagliarle a dadini , ed unire al passato di ortica, insieme all'orzo perlato, aggiustare con olio, sale e cuocere tutto fino a cottura dell'orzo.

Servire subito ben caldo cosparso di parmigiano grattugiato.



Ottima questa zuppa ortica e orzo perlato ! Sotto la foto , puoi trovare tante altre ricette appetitose con l'ortica e altre ricette di zuppe e minestre.
Zuppa ortica e orzo perlato

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose di primi piatti e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi cucinare una minestra o un'ottima zuppa.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di primi piatti ricette di zuppe, minestre e vellulate, con le verdure con la carne o con il pesce . Minestre con il riso, con la zucca e con le erbe aromatiche. Zuppe di molti tipi, con le verdure, con il pesce; scampi, gamberi e gamberoni.

Altre ricette di zuppe e minestre !


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!