Home

Zuppa verza e patate





Ingredienti per 2 persone:
100 gr. di spaghetti o linguine
1 piccola carota
1 pezzetto di sedano
mezza cipolla
300 gr. di verza
1 grossa patata
olio extra vergine di oliva ( quì ho usato oliva Borgoliva Fontanara)
parmigiano grattugiato
sale,pepe

Preparazione:
Pulire le verdure e tagliarle a pezzetti. Mettere i pezzetti di carota, sedano e cipolla nella casseruola con un pochino di olio. Far saltare le verdure e farle insaporire bene per qualche minuto. Tagliare a listarelle la verza ad aggiungerla alle verdure.



Frullare tutto, sbucciare la patata, tagliarla a pezzetti ad aggiungerla alla verza , continuare la cottura per altri 20 minuri aggiustando di sale e pepe. Aggiungere gli spaghetti spezzati o le lingine, continuare a tenere sul fuoco per portare a cottura la pasta, girando con un cucchiaio di legno, affinchè la purea non si attacchi al tegame. Se necesseario aggiungere acqua bollente.

Ottima questa zuppa verza e patate .Servire questa zuppa verza e patate, a piacere spolverizzata con parmigiano grattugiato.


Zuppa verza e patate

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose di primi piatti e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi cucinare una minestra o un'ottima zuppa.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di primi piatti ricette di zuppe, minestre e vellulate, con le verdure con la carne o con il pesce . Minestre con il riso, con la zucca e con le erbe aromatiche. Zuppe di molti tipi, con le verdure, con il pesce; scampi, gamberi e gamberoni.

Altre ricette di zuppe e minestre !


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!