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Hamburger light al radicchio





Ricetta facile e gustosa di hamburger light al radicchio. Sono semplici da fare questi hamburger, ma puoi trovare anche tante altre ricette di hamburger e ricette con il radicchio, piĆ¹ avanti su questa pagina.

Ingredienti per 3 hamburger:
150 gr. di macinato di manzo
50 gr. di radicchio
mezzo bicchiere di birra
sale
1 cucchiaio di crusca di avena
2 cucchiai di succo di limone

Preparazione:
Tagliare molto sottile il radicchio, metterlo in una casseruola con la birra, sale e pepe.
Coprire e cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio, o comunque fino a che tutta la birra sarà evaporata.



Mettere il radicchio in una ciotolina, aggiungere il macinato di manzo, la crusca, il succo di limone e il sale.

Impastare bene tutto, formare gli hamburger e metterli al centro di un rettangolino di carta da forno, per cuocerli meglio e non farli attaccare sulla piastra.

Cuocere gli hamburger su una piastra ben calda, girandoli di tanto in tanto , con tutta la carta, per non farli bruciare.



Ottimi questi hamburger con il radicchio, ottimi senza condimenti grassi. Tante altre ricette light, ricette con il radicchio e ricette di hamburger, subito sotto questa foto !
Hamburger light a radicchio

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