Pollo light al vino rosso

Pollo light al vino rosso , una ricetta super gustosa anche senza usare condimenti grassi. Il vino dona a questo pollo un sapore particolare, che insieme agli aromi e al dado, crea un secondo piatto molto buono e appetitoso!
Ingredienti:
1 coscio di pollo
sale aromatizzato a piacere
1 scalogno
1 bicchiere di vino rosso (quì ho usato vino Ocone)
mezzo bicchiere di acqua
un pochino di dado

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Ricette light \| gustose ma senza condimenti grassi

Preparazione:
Pulire i cosci di pollo, togliendo tutta la pelle ed eventuali pezzetti di grasso.
Mettere il pollo in una casseruola con il vino,l'acqua, il sale, lo scalogno e qualche pezzetto di dado, se fatto in casa molto meglio, quì puoi di seguito puoi trovare la ricetta.
Dado fatto in casa

Coprire e cuocere finchè il liquido sarà completamente evaporato.

Servire caldo questo pollo light al vino rosso !

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