Ricetta polpette di pollo lightIngredienti: 4 - 5 cosci di pollo 2 albumi 4 cucchiai di crusca di avena 1 grosso limone sale lemongrass o altro aroma a piacere vino bianco dado Preparazione: Togliere la pelle ai cosci di pollo e passarla a tritacarne per ottenere un macinato sottile. ![]() ![]() Aggiungere la crusca di avena, gli albumi, il sale , il succo di mezzo limone e il lemongrass, impastare tutto fino ad ottenere un composto malleabile ma morbido, altrimenti le polpettine risulteranno dure. ![]() ![]() Mettere le polpettine in una casseruola antiaderente, mettere il resto del succo di limone, un bicchiere di vino, un bicchiere di acqua, un pezzetto di dado , coprire la casseruola e cuocere fino a completo assorbimento del liquido. ![]() ![]() Servire subito ben calde queste polpettine di pollo light! ![]() Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
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