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Braciole di maiale panate gustose





Ingredienti per 2 persone:
2 belle braciole di maiale , ottime anche con l'osso
pesto al basilico o altro pesto a piacere
1 uovo
pangrattato
olio extra vergine di oliva
sale

Preparazione:
In una ciotola, sbattere l'uovo , aggiungere un generoso cucchiaio di pesto di pistacchi e sbattere ancora per farlo amalgamare bene, aggiungendo anghe un pizzico di sale. Passare le braciole nell'uovo e farle bagnare bene.



Passare le braciole nel pangrattato e pressare leggermente con le mani per farlo aderire bene.
Mettere le braciole in una teglia con carta forno e mettere sopra un filo di olio, cercando di distribuirlo su tutta la braciola.

Infornare in forno già caldo fino a che risultano dorate.

Servire le braciole subito ben calde.


Ottime queste braciole di maiale panate e cotte in forno. Tante altre ricette per cucinare secondi piatti gustosi, subito sotto questa foto.
Braciole di maiale panate gustose

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