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Faraona alla birra scura





Faraona alla birra scura, la ricetta per cuocere e condire la faraona in maniera insolita ma buonisisma, con aggiunta di birra scura e aromi! In fondo alla pagina, troverai la mia raccolta di ricette con la faraona, per preparare sempre secondi piatti sfiziosi e gustosi!

Ingredienti per 4 persone:
1 faraona
1 bottiglia di birra scura da 33 cl.
2 coste di sedano
1 cipolla rossa
qualche foglia di salvia
2 rametti di rosmarino
olio extra vergine di oliva
sale ,pepe

Preparazione:
Sbucciare a tagliare sottile la cipolla, metterla nella casseruola con l'olio e farla soffriggere qualche minuto. Aggiungere la faraona, pulita, lavata e fiammeggiata. Farla rosolare bene su ambo i lati per qualche minuto.



Aggiungere il sedano tagliato a pezzetti,la salvia, il rosmarino, la birra scura, il sale, il pepe.

Coprire e cuocere finchè la birra sarà completamente evaporata.



La faraona alla birra scura, è pronta nel piatto!
Faraona alla birra scura

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