Involtini di vitella con piselliInvoltini di vitella con piselli, ricetta facile e gustosa. Questi involtini di vitella con piselli, sono farciti con prosciutto crudo e luganega, il tutto insaporito con il lardo di colonnata! Ingredienti: fettine di vitella fettine di prosciutto crudo luganega 50 gr. di lardo di colonnata piselli 1 scalogno olio extra vergine di oliva sale Preparazione: Tagliare a fettine sottili il lardo di colonnata, poi farlo a quadrucci. Metterlo a soffriggere in una casseruola con un pochino di olio e lo scalogno tritata sottile. Aggiungere i piselli, aggiustare di sale , coprire e cuocere per 10 minuti. ![]() Mettere le fettine sopra un tagliere e mettere sopra una fettina su prosciutto crudo. Mettere al centro un pezzetto di luganega e chiudere ad involtino fermando con uno stuzzicadenti. ![]() Aggiungere mezzo bicchiere di acqua ai piselli, mettere gli involtini e continuare a cuocere finchè gli involtini saranno teneri. ![]() ![]() Facili e gustosi questi involtini con piselli ! ![]() Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
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