Home

Polpette alle olive gratinate al gorgonzola





Ingredienti:
200 gr. di macinato di manzo
1 uovo
2 cucchiai di parmigiano
sale fino
30 gr. di olive verdi
2 cucchiai di mollica di pane fresco
olio extra vergine di oliva
vino bianco
gorgonzola

Preparazione:
In una ciotola mettere il macinato, l'uovo, il parmigiano, la mollica di pane sbriciolata , le olive snocciolate e tagliuzzate e il sale. Amalgamare bene tutto.



Formare tante piccole polpette e metterle in una casseruola, con un pochino di olio.
Farle cuocere 10 minuti per lato, aromatizzando con il vino.

Mettere le polpette in una teglia coperta da carta forno e mettere sopra un pezzetto di gorgonzola. Passare in forno già caldo a 200° a gratinare per qualche minuto, finchè il gorgonzola sarà sciolto e bello morbido.

Servire subito ben calde queste polpette alle olive gratinate al gorgonzola.


polpette alle olive gratinate al gorgonzola

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina,forse cercavi una ricetta per cucinare un buon secondo piatto di carne. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di secondi piatti facili e veloci da fare. Tutte le ricette secondi piatti di carne per cucinare arrosticini di pecora,di tacchino o di maiale,bocconcini di maiale,braciole di maiale,costine,arista,cotolette e lombo,ricette con fegatini o fegatelli. Ricette di cucina particolari per fare secondi piatti di carne con cacciagione e selvaggina,secondi piatti facili,veloci e gustosi . Secondi di carne con cacciagione e selvaggina,fagiano,lepre,daino, cinghiale . Secondi piatti di carne sfiziosi con hamburger con carne,pesce e verdure,arista di maiale,ossibuchi, stinco di maiale,straccetti di manzo Tante altre ricette di cucina per preparare,polpettine e polpettoni, ricette spezzatino di manzo,arrosti e rollè .

Altri secondi piatti di carne !


Secondi piatti di carne - ricette per cucinare :



Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!