Home

Ricetta cappone ripieno





Ingredienti per circa 12 persone:
1 cappone da 5 kg
500 gr. di macinato
250 gr. di salsiccia
100 gr. di mollica di pane
2 uova
prezzemolo
aglio
6 cucchiai di olio
sale

Preparazione:
Pulire bene lavare e fiammeggiare il cappone.



Preparare il ripieno: tagliare a pezzetti il gricile, il cuore e il fegato del cappone. Mettere in una ciotola con tutti gli ingredienti e mescolare bene, poi farcire il cappone precedentemente cosparso di sale e pepe all'interno e all'esterno. (Questa nella foto è una doppia dose.) Chiudere con spago da cucina.


Infornare a fuoco lento, nel forno a legna a 300 gr. per 4 ore circa.
Deve cuocere lentamente altrimenti brucia fuori e dentro non ci cuoce.


Cappone ripieno

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina,forse cercavi una ricetta per cucinare un buon secondo piatto di carne. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di secondi piatti facili e veloci da fare. Tutte le ricette secondi piatti di carne per cucinare arrosticini di pecora,di tacchino o di maiale,bocconcini di maiale,braciole di maiale,costine,arista,cotolette e lombo,ricette con fegatini o fegatelli. Ricette di cucina particolari per fare secondi piatti di carne con cacciagione e selvaggina,secondi piatti facili,veloci e gustosi . Secondi di carne con cacciagione e selvaggina,fagiano,lepre,daino, cinghiale . Secondi piatti di carne sfiziosi con hamburger con carne,pesce e verdure,arista di maiale,ossibuchi, stinco di maiale,straccetti di manzo Tante altre ricette di cucina per preparare,polpettine e polpettoni, ricette spezzatino di manzo,arrosti e rollè .

Altri secondi piatti di carne !


Secondi piatti di carne - ricette per cucinare :



Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!