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Ricetta coniglio allo spumante





Ricetta coniglio allo spumante, per un coniglio gustoso, sfizioso e facile da fare ! Tante altre ricette per fare secondi piatti di carne e altre ricette con il coniglio ti aspettano su questo sito!
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Ingredienti per 4 persone:
1,200 kg. di coniglio
rosmarino
salvia
aglio
2 bicchieri di spumante secco
sale,pepe
olio extra vergine di oliva

Preparazione:
In una casseruola, mettere aglio , rosmarino e salvia tritati , con un pochino di olio e far soffriggere, aggiungere il coniglio far rosolare su ambo i lati.



Aggiungere un bicchiere di spumante, coprire e continuare la cottura , aggiustando con sale e pepe, per circa 40 minuti. Aggiungere altro spumante solo quando è evaporato il precedente altrimenti la carne non rosola.



Coniglio allo spumante pronto da gustare , ma tante altre ricette per cucinare il coniglio ti aspettano nelle mie raccolte di ricette, subito sotto questa foto!
Coniglio allo spumante , ricetta coniglio

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