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Ricetta coniglio aromatico al wiskey





Ricetta coniglio aromatico al wiskey, per un secondo di carne profumato e gustoso ! Questa ricetta di coniglio al wiskey è molto semplice da fare e potrai trovare tante altre ricette per fare secondi piatti appetitosi nelle mie raccolte di ricette a fondo pagina.

Ingredienti:
un coniglio di circa 1,200 kg.
4 cucchiai di olio
50 gr. di burro
1 bicchierino di wiskey
un mazzetto di erbe aromatiche
1 spicchio di aglio
1 bicchiere di vino bianco

Preparazione:
Lavare e tagliare a pezzi il coniglio metterlo in una padella antiaderente con l'olio, il burro e le erbe aromatiche, farlo rosolare da tutti e due i lati. Spruzzare con il wiskey farlo scaldare e dare fuoco . (mi dispiace .. in foto non si vedono le fiamme!!)



Sfumare con il vino bianco , aggiustare di sale e pepe, coprire e far cuocere per circa 1 ora , ma dipende dalla carne quindi controllare la cottura.

Se continuando a cuocere il fondo di cottura dovesse asciugare bagnare con un pochino di brodo o altro vino bianco.



Coniglio al wiskey pronto per essere servito ! Se cerchi altre ricette per cucinare il coniglio, ne puoi trovare davvero tante, subito sotto questa foto !
Coniglio aromatico al wiskey

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