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Ricetta hamburger gratinati al pangrattato





Ingredienti per 2 hamburger:
150 gr. di carme di manzo o vitella
2 - 3 cucchiai di pangrattato
1 uovo
sale,pepe

Preparazione:
Mettere il macinato in un piatto e condire con sale e pepe. Dividere in due parti uguali e formare i due hamburger. Si possono fare con l'apposito attrezzo o semplicemente schiacciarli con le mani.



In un piatto sbattere l'uovo, con sale e pepe. Passare gli hamburger nell'uovo e poi nel pangrattato.

Mettere gli hamburger nella teglia e passare in forno già caldo a 200° finchè risultano gratinati. Io questi li ho cotti 7 minuti al forno microonde.



Hamburger gratinati al pangrattato, ricette hamburger

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