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Ricetta pasticcio di carne e patate





Pasticcio di carne e patate, la mia ricetta per cucinare un gustoso e appetitoso secondo di carne! Il pasticcio di carne, è caratterizzato da strati di patate che si alternato a strati di carne macinata, fino a formare un piatto buonissimo!

Ingredienti per 4 persone:
600 gr. di patate
500 gr. di carne macinata
300 gr. di passata di pomodoro
1 cipolla
1 foglia di alloro
olio sale e pepe

Preparazione:
Mettere in una casseruola il macinato sminuzzato finissimo, insieme alla cipolla tritata con l'olio, far appassire poi aggiungere la passata di pomodoro, l'alloro ,sale,pepe e far cuocere per 30 minuti.



Nel frattempo sbucciare le patate , tagliarle a fettine sottili e friggerle in abbondante olio .

In una teglia da forno, fare un primo strato di patate , poi uno di carne e continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti.

Teminare con uno strato di carne, pressare bene e fare un'abbondante spolverata di parmigiano grattugiato.

Cuocere in forno già caldo a 200 per circa 30 minuti, o finchè sarà leggermente dorato.



Il pasticcio di carne e patate, è pronto per essere servito in tavola! Sotto la foto, troverai tutte le mie ricette di secondi di carne e tante ricette con le patate, gustose e facili da preparare!
Pasticcio di carne e patate

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