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Ricetta petto di pollo e fontina
Petto di pollo e fontina, la ricetta per preparare facilmente un gustoso secondo di carne, reso ancora più gustoso dalla fontina! Un piccolo dettaglio che ti piacerà sicuramente!
Ingredienti :
6 fettine sottili di petti di pollo
70 gr. di fontina
1 uovo
pangrattato
olio per friggere
sale
Preparazione:
Battere leggermente i petti di pollo e togliere eventuali tendini; sbattere l'uovo, immergervi i petti e passarli nel pangrattato, premendo leggermente perche' aderisca bene.
Friggere i petti di pollo in abbondante olio, poi metterli a scolare su carta assorbente da cucina.
Mettere le fettine di petto di pollo in una teglia e mettere sopra striscioline di fontina.
Infornare in forno già caldo a 180° fino a che la fontina sarà sciolta. Servire subito queste fettine di petto di pollo ben calde. In alternativa passare al microonde per 2 minuti.
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