Ricetta petto di pollo limoni e capperi
Petto di pollo al limone, con aggiunta dei capperi, pomodori e alici, per preparare un gustoso secondo piatto! Cucinare il petto di pollo, è davvero semplice e si può gustare in poco tempo!
Ingredienti per 4 persone:
4 fettine di petto di pollo
2 limoni
2 cucchiai di capperi
1 filetto di acciuga sott'olio
2 pomodori rossi
farina
burro
sale,pepe
Preparazione:
Sciogliere il burro in una padella antiaderente. Mettere le fettine infarinate e farle insaporire su ambo i lati.
Aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti piccoli, i capperi, il succo di limone e le alici sminuzzate. Aggiustare di sale e pepe, coprire e cuocere per 10 - 15 minuti.
Facile e appetitoso questo petto di pollo limone e capperi !
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