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Ricetta filetto di spigola alle verdure





Ingredienti:
4 filetti di spigola
1 carota
2 zucchine
pane grattugiato
sale,pepe
olio extra vergine di oliva

Preparazione:
Sfilettare la spigola, o acquistare filetti già pronti. Mettere i filetti nella teglia coperta da carta forno. Spolverizzare con poco sale. In una ciotola tagliare a julienne le verdure e condirle con olio, sale e pepe. Distribuire le verdure sui filetti e spolverizzare con un pochino di pane grattugiato.



Infornare in forno già caldo a 200° finchè le verdure saranno leggermente dorate.

Gustosi questi filetti di spigola alle verdure, quì serviti con tovaglietta e tovaglioli Nicky !
nicky


Filetto di spigola alle verdure

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