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Gamberi e patate gratinati al forno





Gamberi e patate gratinati al forno, la mia ricetta facilissima per preparare questa delizia da mangiare in un sol boccone, che vedrete conquisterà tutti! La ricetta si ottiene con pochi passaggi, ma vedrete è garantita la riuscita e la bontà!

Ingredienti:
2 patate grandi
2 gamberi grandi per ogni fetta di patata
pane grattugiato
lardo di colonnata
sale

Preparazione:
Lessare le patate in abbondante acqua con la buccia senza farle cuocere troppo. Farle raffreddare, sbucciarle e tagliarle a fette di circa 1 cm. Mettere le fette su una teglia coperta da carta forno e spolverizzare con il sale e con il pangrattato.



Pulire i gamberi, togliere tutto il guscio e metterne due per ogni fetta di patata. Spolverizzare di nuovo con il pangrattato.

Mettere sopra fettine sottili di lardo di colonnata. Mettere in forno a gratinare a 200° per circa 10 minuti, o finchè risultano dorati.



I gamberi e patate gratinati al forno, sono pronti nel piatto per essere gustati!
Gamberi e patate gratinati al forno

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