

	***** Cerca la ricetta su ricettegustose.it *****

Ricetta frittata al topinambour

Ingredienti per 2 persone:
2 topinambour
2 uova
olio extra vergine di oliva
sale , pepe
mezzo bicchiere di brodo o acqua calda

Topinambour curiosità e usi in cucina
Altre ricette con il topinambour

Preparazione:
Con l'aiuto di un pelapatate togliere la buccia ai topinambour. Il topinambour ha tutta la superficie bitorzoluta ma con il pelapatate si puliscono con molta facilità.

Tagliare il topinambour a rondelle sottili e mettere in una casseruola con un filo di olio, far insaporire per qualche secondo, poi aggiungere un pochino di brodo e cuocere per 7 -8 minuti, o comunque fino a quando risulta tenero, aggiustando di sale e pepe.

In un piatto sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe e rovesciare sui topinambour, far rapprendere qualche minuto, poi girare la frittata e cuocere sull'altro lato.

Molto buona e facile da fare questa frittata al topinambour.

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi cucinare un secondo piatto con verdure pesce o carne. Tante ricette per cucinare le melanzane,ottime melanzane ripiene sfiziose e gustose,parmigiana di melanzane al forno e in padella,buonissime. Puoi trovare anche la parmigiana di carciofi,la parmigiana di zucchine,la parmigiana con la zucca grigliata e tantissime altre idee gustose e facili da fare . Trovi ottime crocchette,tante idee sfiziose per preparare i suplÃ¬,tante frittate particolari ed omelette gustose.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette per cucinare secondi piatti con carne o verdure facili e veloci da fare. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.

Altri secondi piatti con verdure !

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !

* Cerca la ricetta su ricettegustose.it *

Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente
Cerca per per gruppi di ricette

- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!