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Ricetta frittata con agretti e tacchino





Ingredienti:
2 uova
agretti
macinato di tacchino
timo
sale,olio
pepe

Preparazione:
Cuocere gli agretti come da ricetta base. Versare un pochino di olio in una padella antiaderente, aggiungere il macinato e farlo rosolare per qualche minuto, aggiustando con sale e pepe.



In un piatto sbattere le uova,aggiungere sale, pepe ,timo e sbattere bene.
Versare nella padella con il condimento, coprire e far rapprendere per qualche minuto.
Girare la frittata aiutandosi con un coperchio o un piatto e cuocere altri due minuti.



frittata agretti e tacchino

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