Home

Frittata con fiori di zucca gustosa





Frittata con fiori di zucca gustosa, la ricetta per preparare una gustosa variante alla classica ricetta della frittata! In questa ricetta, la frittata è caratterizzata dalla presenza dei fiori di zucca, con aggiunta di alici e scaglie di parmigiano, per rendere il tutto ancora più gustoso!

Ingredienti per una frittata:
2 uova
8 fiori di zucca
1 filetto di alice piccante ( quì ho usato alici piccanti Rizzoli )
1 cucchaino di pesto al basilico
olio extra vergine di oliva
sale fino
scaglie di parmigiano

Preparazione:
Lavare bene e con delicatezza i fiori di zucca, togliendo il pistillo interno e tagliando il fondo duro. In una casseruola antiaderente, far saltare un filetto di acciuga sminuzzato con un pochino di olio, aggiungere i fiori sfilettati e farli saltare per qualche minuto. In un piatto sbattere le uova con il pesto e il sale.



Versare le uova nella casseruola e far rapprendere bene su un lato. Appena l'uovo sarà ben rappreso, girare la frittata, aiutandosi con un piatto o con un coperchio.

Far cuocere un'altro minuto, poi far scivolare la frittata nel piatto.
Distribuire sulla frittata con fiori di zucca, scaglie di grana padano o raspadura.


Ecco la frittata con fiori di zucca, pronta per essere gustata!
frittata con fiori di zucca gustosi

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi cucinare un secondo piatto con verdure pesce o carne. Tante ricette per cucinare le melanzane,ottime melanzane ripiene sfiziose e gustose,parmigiana di melanzane al forno e in padella,buonissime. Puoi trovare anche la parmigiana di carciofi,la parmigiana di zucchine,la parmigiana con la zucca grigliata e tantissime altre idee gustose e facili da fare . Trovi ottime crocchette,tante idee sfiziose per preparare i suplì,tante frittate particolari ed omelette gustose.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette per cucinare secondi piatti con carne o verdure facili e veloci da fare. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.

Altri secondi piatti con verdure !


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!