Home

Ricetta involtini di melanzane e pollo





Involtini di melanzane e pollo, la ricetta per preparare un secondo piatto davvero gustoso e semplice da preparare! La ricetta è fotografata passo passo, ma è davvero facile e sentirai che buoni! In fondo alla pagina, troverai tante altre ricette gustose con le melanzane!

Ingredienti per circa 15-18 involtini:
2 melanzane
300 gr. di petto di pollo
olio extra vergine di oliva
sale
2 uova
pangrattato
olio per friggere

Preparazione:
Tagliare a fettine di circa 2 -3 mm. di spessore la melanzana grande, circa (15 - 18) fette, metterle su un tagliere cosparse di sale per circa 30 minuti.



Sbucciare e tagliare a cubetti molto piccoli la melanzana piccola. Mettere la polpa a soffriggere in padella con un pochino di olio e sale , e far rosolare per circa 10 minuti, poi aggiungere la polpa di pollo tagliata a cubetti molto piccoli, e continuare la cottura per qualche altro minuto.

Mettere un pochino di composto su ogni fetta di melanzana, arrotolare stretto e fermare con uno stuzzicadenti.

In un piatto sbattere molto bene le uova, aggiustare di sale, passare gli involtini prima nell'uovo e poi nel pangrattato.

Friggere in una padella con abbondante olio bollente


Gli involtini di melanzane e pollo sono pronte!
involtini melanzane e pollo

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi cucinare un secondo piatto con verdure pesce o carne. Tante ricette per cucinare le melanzane,ottime melanzane ripiene sfiziose e gustose,parmigiana di melanzane al forno e in padella,buonissime. Puoi trovare anche la parmigiana di carciofi,la parmigiana di zucchine,la parmigiana con la zucca grigliata e tantissime altre idee gustose e facili da fare . Trovi ottime crocchette,tante idee sfiziose per preparare i suplì,tante frittate particolari ed omelette gustose.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette per cucinare secondi piatti con carne o verdure facili e veloci da fare. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.

Altri secondi piatti con verdure !


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!