Home

Involtini di verza riso e wurstel





Ingredienti:
8 foglie di verza grandi
150 gr. di riso
3 wurstel giganti
1 scalogno
olio extra vergine di oliva
sale (io ho usato sale finissimo Gemma)
8 fette di prosciutto cotto
brodo di carne o vegetale

Preparazione:
Lessare il riso in abbondante acqua salata, poi scolarlo .

Lavare le foglie di verza e scottarle per qualche minuto in acqua bollente salata, poi scolarle e appoggiarle su un telo o su un piano di legno ad ascgiugare.



Tagliare finemente gli wurstel e unirli al riso.Mettere una fetta di prosciutto cotto nella foglia di verza e poi un generoso cucchiaio di riso.

Chiudere ad involtini ben stretto, mettere tutti gli involtini in una casseruola che li possa contenere ma che siano stretti. Aggiungere un bicchiere di brodo, olio e sale, coprire e cuocere finchè sarà assorbito tutto il liquido,
se serve aggiungere altro brodo prima di spegnere il fuoco.



involtini di verza riso e wurstel

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi cucinare un secondo piatto con verdure pesce o carne. Tante ricette per cucinare le melanzane,ottime melanzane ripiene sfiziose e gustose,parmigiana di melanzane al forno e in padella,buonissime. Puoi trovare anche la parmigiana di carciofi,la parmigiana di zucchine,la parmigiana con la zucca grigliata e tantissime altre idee gustose e facili da fare . Trovi ottime crocchette,tante idee sfiziose per preparare i suplì,tante frittate particolari ed omelette gustose.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette per cucinare secondi piatti con carne o verdure facili e veloci da fare. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.

Altri secondi piatti con verdure !


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!