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Ricetta pressatella panata e gratinata con sottilette





Un'idea sfiziosa e gustosa con la pressatella, o altra carne simile in scatola. Un piatto veloce da preparare, diverso e facile da preparare, sono semplici fettine di pressatella, tagliate ad una altezza di circa 1 cm. di spessore, passate nell'uovo, panate e coperte con sottilette, messe poi a gratinare in forno, buonissime!

Ingredienti :
1 scatoletta di pressatella o carne simile
1 uovo
pane grattugiato
sale
7 - 8 fettine di sottilette , una per ogni fettina di pressatella.

Preparazione:
Un secondo piatto gustoso e velocissimo ! Mettere la pressatella sul piano da lavoro e tagliare a fettine di circa mezzo cm. di spessore. In un piatto sbattere l'uovo con un pizzico di sale. Passare le fettine di pressatella nell'uovo, facendole bagnare bene.



Passare poi, le fettine nel pane grattugiano , appoggiare in una teglia coperta da carta forno , mettere sopra un filo di olio e una fettina di sottiletta. Infornare sotto il grill già caldo a 180° per qualche minuto, finchè sarà ben gratinata.

Ottima e velocissima da fare, questa pressatella panata e gratinata con le sottilette.


Pressatella panata e gratinata con sottilette

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