Home

Ricetta fiori di zucca ripieni di polpette





Ingredienti:
10 fiori di zucca
200 gr. di carne macinato
1 uovo
3 cucchiaio di parmigiano
la mollica di due fette di pane
sale
olio extra vergine di oliva
besciamella con 2 bicchieri di latte
2 cucchiai di passata di pomodoro

Preparazione:
Lavare bene i fiori di zucca, togliendo il pistillo interno, cercando di lasciare intero il fiore.



Mettere in una ciotola la carne macinata, l'uovo, la mollica bagnata in acqua e strizzata, sale, olio extra vergine , il parmigiano e amalgamare bene come un normale impasto di polpette. Prendere dei piccoli pezzetti di impasto e creare le 10 polpettine per 10 fiori.

Prendere i fiori già lavati e inserire con delicatezza la polpettina all'interno, questa operazione, pò risultare un pochino delicata, in alternativa, si possono anche aprire e poi si richiudono molto bene. Allineare i fiori di zucca in una teglia foderata con carta forno.

Preparare la besciamella come da ricetta , solo alla fine aggiungere la passata di pomodoro e aggiustare di sale.

Spalmare la besciamella sui fiori di zucca ed infornare in forno già caldo a 200° finchè saranno gratinati.



Fiori di zucca ripieni di polpette

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi cucinare un secondo piatto con verdure pesce o carne. Tante ricette per cucinare le melanzane,ottime melanzane ripiene sfiziose e gustose,parmigiana di melanzane al forno e in padella,buonissime. Puoi trovare anche la parmigiana di carciofi,la parmigiana di zucchine,la parmigiana con la zucca grigliata e tantissime altre idee gustose e facili da fare . Trovi ottime crocchette,tante idee sfiziose per preparare i suplì,tante frittate particolari ed omelette gustose.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette per cucinare secondi piatti con carne o verdure facili e veloci da fare. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.

Altri secondi piatti con verdure !


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!