Home

Ricetta sformato di verdure , melanzane, peperoni e zucchine





Ricetta semplice di sformato di verdure con melanzane, peperoni e zucchine. Un secondo piatto gustoso a base di verdure prima cotte in padella e poi gratinate e insaporite nel forno con l'aggiunta di uova e parmigiano. Su questo sito puoi trovare tantissime altre ricette con le verdure e puoi trovare alcune raccolte di ricette, proseguendo sulla lettura di questa ricetta.

Ingredienti per 4 persone:
1 grossa melanzana
2 zucchine
2 cipolle
1 peperone
6 pomodori maturi
2 cucchiai di parmigiano
timo
olio extra vergine di oliva
sale
6 uova
peperoncino
maggiorana

Preparazione:
Lavare e tagliare a dadini piccoli tutte le verdure, la melanzana, le zucchine, le cipolle, il peperone e i pomodori . Mettere tutto in una padella con l'olio, sale , pepe , timo, maggiorana, peperoncino e cuocere finchè le verdure risultano morbide. Spegnere il fuoco e far intiepidire.



In un piatto sbattere le uova, aggiustare di sale ed unire alle verdure tiepide, insieme al parmigiano.

Imburrare e cospargere di pangrattato una teglia da forno, mettere dentro le verdure.
Cospargere con altro pangrattato e fiocchetti di burro. Io quì ho usato teglie piccole da due porzioni.

Infornare a 180° per circa 30 minuti, in forno già caldo!



Ottimo questo sformato di verdure !
Se ti è piaciuta la ricetta, non perderti le altre mie ricette che trovi nelle raccolte sotto la foto, tante ricette fotografate passo passo per preparare facilmente tante golosità!
Sformato di verdure

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi cucinare un secondo piatto con verdure pesce o carne. Tante ricette per cucinare le melanzane,ottime melanzane ripiene sfiziose e gustose,parmigiana di melanzane al forno e in padella,buonissime. Puoi trovare anche la parmigiana di carciofi,la parmigiana di zucchine,la parmigiana con la zucca grigliata e tantissime altre idee gustose e facili da fare . Trovi ottime crocchette,tante idee sfiziose per preparare i suplì,tante frittate particolari ed omelette gustose.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette per cucinare secondi piatti con carne o verdure facili e veloci da fare. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.

Altri secondi piatti con verdure !


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!