Home

Cheesecake cocco e cioccolato bianco





Ingredienti:
250 gr. di biscotti secchi ( quì ho usato biscotti drin drin Italiana biscotti )
100 gr. di burro
Ingredienti per farcire:
6 gr. di gelatina
250 gr. di panna
200 gr. di philadelphia
30 gr. zucchero a vero
1 yogurt al cocco
2 cucchiai di farina di cocco
200 gr. di cioccolato bianco
cacao dolce per decorare
Attrezzatura:
1 tortiera a cerniera di 26 cm. di diametro
Se ti piacciono i cheesecake non perdere la raccolata che segue:
cheesecakeTutte le ricette cheesecake | la mia raccolta golosa

cheesecake frutti di boscoai frutti di bosco

cheesecake alla frutta alla frutta

cheesecake al cioccolato al cioccolato


Preparazione:
Mettere i biscotti nel mixer e ridurli in polvere. Ammorbidire il burro a temperatura ambiente o nel forno microonde per circa 30 secondi. Aggiungere il burro ai biscotti ed impastare bene, poi versare il composto che risulterà sbriciolato, sul fondo della tortiera e compattarlo bene , pressando con le dita.



In una ciotola, lavorare la philadelphia con lo zucchero a velo.
Aggiungere lo yogurt al cocco , la farina di cocco , il cioccolato bianco sciolto a bagnomaria o nel forno microonde e girare con un cucchiaio facendo amalgamare bene tutto.

Mettere a bagno la gelatina in acqua fredda per farla ammorbidire.
Mettere la gelatina strizzata in una piccola casseruola con due cucchiai di panna e farla sciogliere a fuoco lento.
Appena la gelatina sarà completamente sciolta, spegnere e far leggermente intiepidire.
Aggiungere infine la panna montata a neve fermissima e la gelatina.
Versare il composto sulla base di biscotto e mettere in frigo per qualche ora a raffreddare.

Decorare a piacere questo cheesecake cocco e cioccolato bianco.


cheesecake cocco cioccolato bianco

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai tre modi per farlo :

Seguimi anche su facebook e metti il tuo "Mi Piace" su "Sei anche tu una buona forchetta?"

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi un gelato,o una torta gelato.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre preparazioni golose per fare ottimi gelati o torte gelato,
come torte gelato con il pandoro avanzato o con la colomba,tiramisù,panna cotta,bavarese,
cheesecake,zuccotti e profiteroles.

Altri dolci golosi,semifreddi,zuccotti,tiramis├╣,cheesecake!


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca la ricetta per tipo ingrediente
Cerca per tipi di ricette
Cerca per tipo ricetta ed ingrediente


- Hai una ricetta semplice … ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per essere inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!