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Coppette alla crema biscotti e cointreau





Ingredienti:
400 gr. di crema pasticcera
150 ml. di panna fresca
6 cucchiai di succo di arancia
biscotti integrali digestive
Ingredienti per la bagna:
1 tazzina di cointreau
1 tazzina di acqua
1 cucchiaio di zucchero a velo
Per decorare:
granella di nocciole
nocciole intere
fettine di arance

Preparazione:
Fare la crema pasticcera come da ricetta base e farla raffreddare. Montare a neve fermissima la panna ed unirla alla crema insieme al succo di arancia. Mettere un grosso cucchiaio di crema sul fondo della ciotolina.
In un piatto mescolare il cointreau, l'acqua e lo zucchero a velo . Inzuppare bene i biscotti nella bagna appena creata e metterlo sopra la crema.



Continuare ad alternare gli strati di crema e biscotti, fino a terminare con la crema.
Decorare con granella di nocciole e mettere in frigo per qualche ora a raffreddare.

Terminare la decorazione con fettine di arancia e una nocciola intera.


Coppette alla crema biscotti e cointreau

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